غواتيمالا – تينانقو

Ro-asted Tenango – Guatemala | Grade 1

حبوب قهوة مختصة Grade 1 (G1) من منطقة هوهوتينانقو – غواتيمالا Huehuetenango – Guatemala, وهي من المناطق المعروفة بإنتاج بن عالي الجودة بفضل الارتفاعات الشاهقة، التربة البركانية الغنية، والمناخ المثالي.

تُزرع هذه القهوة على ارتفاع يتراوح بين 1600 – 2000 متر فوق سطح البحر، مما يسمح بنضج بطيء للحبوب، وينتج عنه كثافة أعلى وتعقيد أوضح في النكهة. تمت معالجتها بالطريقة المغسولة (Washed)، وهي معالجة تشتهر بإبراز صفاء الكوب ونقاء الإيحاءات.

الإيحاءات الحسية:

شوكولاتة بالحليب، ليمون حلو، ومكسرات

توازن ممتاز بين الحلاوة والحموضة، مع قوام ناعم ونهاية نظيفة.

المواصفات:

• المنشأ: غواتيمالا – تينانغو

• الدرجة: Grade 1 (G1)

• الارتفاع: 1600 – 2000 م

• المعالجة: مغسولة (Washed)

• السلالات: Caturra & Castillo

قهوة متوازنة وأنيقة، مناسبة للإسبريسو والفلاتر، وتُقدّم تجربة تعكس جودة البن الغواتيمالي واهتمام المزارعين بأدق التفاصيل في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.